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HONGO BOLETUS DENOMINACIÓN VULGAR: HONGO NEGRO, VIRIATO, HONGO LAPIDERO, SETA DE CALABAZA, SETA DE BURDEOS, BOLETO COMESTIBLE, CALABAZA. NOMBRE LATIN: SUILLUS LUTEUS, BOLETUS LUTEUS. NOMBRE POPULAR: HONGOS DE PINO, CALLAMPAS, SETAS COMESTIBLES O FUNGHI DATOS DEL CULTIVO FECHA DE RECOLECCIÓN: ABRIL, MAYO , SEPTIEMBRE Y OCTUBRE. RECOLECCIÓN MANUAL O CON MÁQUINA MANUAL, SECADO AL SOL Y EN HORNO BENEFICIOS: PRINCIPALES USOS EN ALIMENTOS, ACOMPAÑAMIENTO PARA SALSAS, SOPAS, GRANULADO Y OTROS COMO TAMBIEN ES UTILIZADO POR LAS INDUSTRIA ALIMENTOS DE SOPAS EN POLVO DESTACAN SUS COMPONENTES NUTRICIONALES POR SU ALTO CONTENIDO VITAMINAS Y MINERALES: SON UNA BUENA FUENTE DE POTASIO, FOSFORO Y ALTO CONTENIDO DE SELENIO, QUE ACTUA COMO ANTIOXIDANTE.
HONGO BOLETUS LUTEUS SALMUERA DIAMETRO DE LA CABEZA 1-8CM, SALMUERA: 18 BEAUME TALLO: 2CM TAMBORES: 200 kGS NETO, EPOCA COSECHA: ABRIL -JUNIO.
HONGOS MORCHELLA SECA SON RECOLECTADOS DE ZONAS LIBRE DE CONTAMINACION EN NUESTRAS DOS CORDILLERAS DE CHILE, CRECIENDO EN BOSQUES NATURALES RECOLECCION MANUAL O CON MAQUINA MANUAL. BENEFICIOS: MEJORA LA SALUD CARDIOVASCULAR (ALTOS NIVELES DE COBRE VITAMINA E Y POTASIO). MENOR RIESGO DE CANCER: LAS COLMENILLAS PUEDEN DISMINUIR EL RIESGO DE CANCER, ESPECIALMENTE EL DE PROSTATA, DEBIDO A SUS ALTOS NIVELES DE SELENIO Y NIACINA, VARIAS INVESTIGACIONES DEL CANCER LO AVALAN, IDEAL PARA BAJAR DE PESO, AYUDA EN EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES, AUMENTAR LA INMUNIDAD A LAS ENFERMEDADES.
LACTARIUS DELICIOSUS EN SALMUERA LACTARIUS DELICIOSUS EN SALMUERA 1-5CM. LACTARIUS DELICIOSUS EN SALMUERA 5-8CM. LACTARIUS DELICIOSUS EN TROZOS TAMBORES: 180KGS NETO. EPOCA DE COSECHA: ABRIL-JUNIO.
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